kate的西班牙小廚房

    今天要和大家分享在烏特列茲的米菲兔博物館(Dick Bruna Huis)，而米菲兔也是kate最喜歡的卡通人物，所以當初規劃荷蘭行時，就特意的將之列為必去的景點。

    這次的荷蘭行，除了賞花，愛吃起司的kate還有一個重點行程，就是為了參觀從1593年仍保留至今的著名荷蘭起司交易市場~阿克馬(Alkmaar)。

    從四月起，都會在Waagplein廣場上，原汁原味的進行熱絡起司交易，雖然有些當地人感嘆，目前這個交易市場已經淪為觀光項目，不過可以維持的這麼成功，還是非常令人讚賞。

    活動在批發商進場後揭幕，買家透過看、聞、搓等方式判別起司的品值，並透過獨特的擊掌議價方式喊價。

    成交後，用帽子顏色區分不同公司的搬運夫就會將起司抬上弧形抬架，飛奔的奔向過磅房秤重，再奔向推車，等到小車堆滿了起司，就會搬上卡車。

    可別瞧這一個個的起司，現場人員說一個要13公斤哩!!若一次抬架要放八個，就知道重達百斤!!看他們拿的、抬得如此輕鬆，讓現場民眾試拿後，就知道挺累人，Kate拿時差點掉到地上(冏!!)