西班牙米布丁.png

      在許多西班牙餐廳會看到的米布丁,相傳是摩爾人自西元711年起占領西班牙期間所傳入,主要是當時的阿拉伯人,會將剩餘的米飯,加上牛奶、糖、肉桂粉所熬煮成的甜點。

      也因為可以說是一種處理剩餘料理的智慧,所以許多的家庭也會製作,後來也逐漸流傳到了中南美洲的西語國家,但到現在有人也會專程用生米製作,並添加檸檬皮增添風味,喜歡的人可以藉由影片或連結中的食譜,一起來動手做做看。

      願大家的廚房,時時都充滿美味用心的料理唷!! ^__^

影片:https://www.youtube.com/watch?v=MTzCe-RfMnU

圖片來源:http://www.pequerecetas.com/receta/arroz-con-leche-2/

 

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