【西班牙東部-瓦倫西亞-逛&吃】到阿爾布費拉湖（La Albufera）沁涼遊湖觀生態享美味 @ kate的西班牙小廚房

阿爾布費拉湖位於瓦倫西亞市近郊10多公里處，搭乘公車就可以到達，是一個有著良好自然生態的淡水湖，吸引著許多鳥類聚集於此，目前保守估計就有200多種，其中長期棲息於此就有百種之多，並可以看到多樣的魚類、水生植物，因被規劃為自然公園。

來到這裡絕對不能錯的三件事，就是：搭船遊湖、品嚐西班牙燉飯和巡遊當地傳統屋舍。

搭船遊湖觀生態

搭乘傳統的船隻遊湖，你可以自在的吹著微風，看著天空中盤旋的鳥兒、湖裡悠遊的魚兒，和一大片隨風搖曳的蘆葦，非常的愜意，有時還能看到漁夫利用平底船和捕漁網捕魚的情形，你可以拿著船上準備的望遠鏡和圖鑑，看看你觀察到了哪些稀珍的魚兒或鳥兒。

來到El Palmar 享道地西班牙燉飯Paella

阿爾布費拉湖（La Albufera）由於有許多的沼澤地，加上其豐富又乾淨的水源，因此從很早已前周邊的數各鎮，就開始了引水灌溉稻田，種植稻米，因此在湖旁，靠近鎮處，可以見到許多一望無際的稻田，而這裡生產出的稻米，品質在全西班牙是赫赫有名，也因此也孕育出了經典料理—西班牙燉飯，而這裡也被稱為西班牙燉飯的故鄉，許多老饕，都會專程跑到此大飽口福，由其是在El Palmar小鎮，這有數十家的Paella餐廳，而每家的品質大多有一定的水準。

巡遊當地傳統屋舍窺探早期生活

在El Palmar 鎮內，你會看到許多傳統的房屋，通常屋頂上會鋪上稻草(或蘆薈)，這主要是為了對抗潮濕多雨的天氣，孕育而生的建築，有的白色建築主體會更低，屋簷會近幾乎垂到地面。目前有些整理得當的屋舍會開放參觀，可看到早期的生活擺設和用具，非常的有趣。

目前阿爾布費拉湖有越來越多的旅人，都會到訪於此，畢竟從瓦倫西亞市搭公車只要40分鐘，就可以看到完全不同於現代摩登世界的自然景觀，盡情的徜徉在大自然和美食的懷抱中，何樂而不為呢？下次有機會不妨也來看看吧！