kate的西班牙小廚房

位在Aragón 捷運站步行約10-15分鐘的MESON EL REBECO餐廳，創立於1989年12月，由Enrique y和Antonio Cuevas兩兄弟共同經營，店內以火腿與酒類為主要裝飾，而牆上的鹿頭標本，更令人印象深刻，店內以供應高品質的厚片帶骨牛肉著稱，作法為先在燒碳烤架上略微探烤後，放在燒熱的石板上供應到客人桌上，接著由服務人員現場切塊，讓客人品嚐，另外還有小牛肉、羊排及魚肉、海鮮也相當受歡迎。

      這次我們一行約12人，除了品嚐餐前烤的香酥、淋上橄欖油的麵包及豐盛的沙拉，還點了三種前菜，分別是裹上麵衣油炸的PUNTILLA，吃來酥鮮；燙過再加上橄欖油、紅椒粉去烤的PULPO，入口微辣鮮甜；和同樣燙過加上橄欖油、香料做成，吃來略鹹，搭配麵包十分對味的CHIPIRON，而三種前菜皆為章魚類。

接著上場的石板牛排，真的讓我們嘆為觀止，大塊厚片的牛排，可以自己控制熟度，且入口不但多汁，還鮮味十足、口感扎實，真的是我們在這裡吃過最好的牛排，加上以馬鈴薯片和紅椒做成的配菜，更讓kate覺得飽足，而其他朋友所點的魚類料理 RAPE及MERLUZA，前者口味則偏重可感受到獨到的料理功夫，後者以奶油醬汁為主，肉質鮮腴。餐後，餐廳送上以鳳梨為主要材料打成的果汁，新鮮又爽口的滋味，非常幫助消化。

最後的豐盛冰淇淋蛋糕甜點，更為我們這次的聚餐劃下完美的句點，一個人費用，加上水和咖啡，一個人約莫在35-40歐左右，價格偏高，但是久久一次偶而為之，算是犒賞一下味蕾囉！
 

地址：C/. Hist. Claudio Sanchez Albornoz, 7,46021,Valencia

電話：96-369-38-66

口味：★★★★☆

價格：★★★★☆

服務：★★★☆☆

環境：★★★☆☆

交通：★★★★☆

豐富又營養的沙拉，看的舒服，吃的開心！

肥厚的PULPO，吃一口就叫人欲罷不能！

酥脆的PUNTILLA，擠上檸檬，吃再多都不會膩！！

質好的CHIPIRON料理，其醬汁用來沾麵包，是最高明的吃法！

好吃的高溫石板牛排上桌囉！

貼心的服務人員正在進行桌邊服務

看似平凡的炸紅椒及馬鈴薯，吃在嘴裡就是不一樣！

兩人份的石板牛排開動囉！！

這裡不僅牛排好吃，MERLUZA鱈魚料理也值得一試！

少見的RAPE（魚安 魚康）烹調方式，為新鮮的肉質加分

看似罪惡的飯後甜點，吃下去的剎那，只有幸福！

新鮮的肉質，展現店內的冰櫃裡，讓人吃的安心

店內以火腿和美酒作為裝飾，很有看頭！

店內景

店外觀

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