目前日期文章:201401 (12)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

DSC05310-1_resize.jpg

    這個有別於傑米‧奧利佛其他的餐廳系列,就如同我在上一篇所介紹的,共有三家店,店內除了有餐廳、咖啡店、輕食,最主要是提供食材和烹飪器材販售,並還有許多傑米‧奧利佛(Jamie Oliver)開發的商品和食物,此外更重要的是這裡開設有烹飪課程,可以在現場的開放廚房中,由專業師傅教導大家。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC03664-1_resize.jpg

    因為以前從事美食出版工作的關係,所以很早就接觸了傑米‧奧利佛(Jamie Oliver),無論是其書籍的自然不做作攝影風格(原文書),或是隨意帶有獨特創新的做菜手法,都在當時美食出版界引起不小的震撼,加上後來旅遊生活頻道TLC的傑米‧奧利佛節目大力播送,更在台灣掀起了一陣傑米‧奧利佛瘋,我開始聽到許多人喜歡他這樣隨興做菜方式,也開始知道很多廚師將他奉為偶像,而我自己也是他節目忠實的觀眾,畢竟看他在輕鬆愉快的氣氛中就做出美味但做法簡單的菜餚,的確給我這愛吃鬼很大的吸引力。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC04313-1_resize.jpg

      位於London  Bridge 地鐵站附近、有150多年歷史的Borough Market,以前是倫敦人購買各式食材的好地方,但現在已經成為旅人必訪的市場,不過現今據說連英倫名廚Jamie Oliver也曾造訪,也因此本來就愛逛每個城市傳統市場的Kate,在要前往倫敦塔時,便將該行程排入,不過可惜的是因為1月2日仍屬於市場休息日,攤位開的不多,所以能逛的有限,但是也因為如此kate發現更多的美麗風景。當然也還許多至今kate難忘的美食,以下和大家分享。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC05198-1_resize.jpg  

    又被稱為千禧之輪Millennium Wheel倫敦眼( London Eye),是一座位在倫敦泰晤士河畔,面向國會大樓與大笨鐘,高約135公尺摩天輪,當初是為了慶祝2000年的千禧年而興建,最大的特色在於屬於觀景摩天輪(Observation Wheel),也就是將座艙懸掛在轉輪外,在轉動時車廂隨之繞轉,並同步保持水平,而倫敦眼共有32個坐艙,每個坐艙可載客約25~30名,因為繞行緩慢,所以一圈需費時約30分鐘。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC07854-1_resize.jpg

    在台灣要吃到美味的泰國菜不難,但在瓦倫目前kate知道也只有一家,所以當知道家裡附近開了一家名為Green Papaya泰國菜,就默默地記在心裡。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_6749-1_resize.jpg

    一年之初,在西班牙除了人們祈求平安,在1月17日這天,也會請守護動物的聖人:San Antonio Abad(英文 Anthony the Abbot),替自己心愛的寵物祈福(Bendicion de los animales)。他在西元三世紀誕生於埃及(當時由羅馬帝國統治),除了因為開啟天主教的修道院修隱生活為人所知曉尊敬,一生奉行禁慾主義與苦行生活,但更因為生前喜歡動物,醫治了不少動物,而被尊奉為動物的守護神,在西文中Abad為修道院長之意,因此如為「音譯」雖是聖安東尼‧阿巴德,但阿巴德實為尊稱,並非姓氏。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC06119-1_resize.jpg

    根據聖經馬太福音記載,當耶穌誕生於伯力恆(Belén)時,天空出現了一顆湛亮的星芒,東方三王(又稱為東方三博士),經過漫長的旅程,終於在1月6日抵達馬槽,找尋到瑪利亞及約瑟夫,並獻上黃金、乳香和沒藥等祝賀禮,迎接及祝賀聖嬰耶穌基督的降臨。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


DSC02374-1.jpg

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC03023-1_resize.jpg        由於前幾年所待的跨年城市,如馬德里、里斯本、米蘭在1月1日幾乎店家都放假,在那天多半只能在城市裡晃晃,因此在得知要前往倫敦跨年後,發現1月1日還有一個新年遊行時,非常開心!!為什麼?

    因為Kate很愛看遊行,尤其是主題遊行,外國人都會竭盡心思的扮裝,且樂在其中,而這份自High的感染力就很容易讓看遊行的人也看得很開心,且這充滿英國味的新年遊行會是怎樣呢??搜尋一些照片後還真的挺有趣的。所以相較於倫敦眼跨年煙火,Kate更對這遊行充滿期待。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC02755-1_resize.jpg

    Kate來歐洲已經邁入第五年,共經歷了四次跨年旅行,包括了馬德里、里斯本、米蘭和倫敦。總結來說,以倫敦的跨年最棒,精彩程度也遠遠勝過其他三者,而這也不只是kate講了算,這也是許多人所公認,並還有一說:稱倫敦是全歐洲最棒的跨年地點。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

04.png 03.png     

    世界上很多地方可以玩,但為什麼一定要來西班牙,編輯和kate列了六大理由

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

04.png

    和西班牙的緣分,得從我第一份工作擔任雜誌社採訪編輯開始說起,當時探訪了西班牙官員家裡的餐桌,之後更陸續進行橄欖油相關報導,也因此引發了對西班牙的興趣,記得當時還買了一本有著聖家堂封面的雜誌,將封面立在玻璃書櫃內,天天觀賞,期盼有天能親眼目睹。但後來這個機會的降臨,卻是在遞出辭呈後的隔天,當時我所負責的葡萄酒線,收到了來自西班牙的採訪邀請,我卻就這樣硬生生錯失了和西班牙相見的緣分。

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()