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        8月20日就是七夕情人節,但在西班牙則是以2月14日西洋情人節為主,另外在kate所居住的瓦倫西亞地區,則還有一個當地人會在10月9日過的 San Donis 節,即是當地的情人節。

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       在西班牙,愛買不是只有女人的專利,我身邊就有不少西班牙男性友人愛好此道,雖然經濟不夠力,但購物預算頂多只是刪減了幾筆,因此一年兩次的大特價(Rebajas)就成了充分愛自己的好時機。

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         自從西班牙伊比利豬肉在2014年9月9月在台灣開放進口後,美食界各方的老饕們莫不引領盼能一飽口福,話說kate之前在西國時問過大廚,西班牙伊比利豬肉怎麼料理最好吃,大廚答道,熱鍋用少許橄欖油直接油煎,撒上點鹽是最能吃到其鮮甜油脂豐富好滋味,且不會辜負好食材的方式,但是也不是說在西班牙就只有一種料理伊比利豬的方式,許多的豬肉食譜都可以將其替換成伊比利豬來烹調,其中煎和燉煮是最常看見的方式。

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     最近味蕾甚為特別想念西班牙的美味,突然想起了口袋名單中的PS TAPAS,決定么喝幾個曾去過西班牙的朋友作陪一起到PS TAPAS嚐嚐!

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