目前日期文章:201603 (2)

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秋天當各地的楓葉逐漸轉紅之際,在西班牙的中部,卻有一種花正要綻放美麗的紫色花朵,並為農人帶來財富,那就是番紅花(Azafrán、英文Saffron)。以她的雌蕊所乾燥成的香料,也正是喜愛料理人的眼中,與黑松露、鵝肝、魚子醬,並列世界三王一后的頂級食材。

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   最近天氣逐漸變熱了,讓kate想起了之前在瓦倫西亞天熱時會享用的歐洽達飲品(HORCHATA),以下來和大家分享之前在【inCULTURE品味生活網】所撰寫的歐洽達飲品文章,願大家到西國旅行時,天熱也能來一杯。

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