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         提到侍酒師(Sommelier)你會想到什麼? 是否會是一流或高級的西餐廳中,穿著優雅體面服裝,以專業的姿態為客人將酒單上艱澀的資訊轉化為簡單易懂的說明,並提供你餐點上該佐配哪瓶酒的建議的人呢?答案,沒錯!!

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(2015奢華西班牙─頂級葡萄酒展覽會資料照/Kate攝於會場)        

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