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2017跳舞大象酒展專屬限定酒杯和酒展手冊        

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       最近和朋友聚餐品嘗到沙巴雍後,想起之前曾學過的這道大人風甜點,趁著今天有點時間,決定再來做做看,當作餐後甜點,結果一整個大滿足,以下來跟大家分享作法。

材料:自己喜歡的水果丁(這次kate是用家裡有的木瓜1/4、蘋果1/2、香蕉1條、水梨1/2、奇異果1個,其實草莓、水蜜桃,kate之前用過也很不錯)、君度橙酒(傳統常用馬莎拉 marsala酒)、糖適量
醬汁:蛋黃3個、糖1大匙、君度橙酒適量

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      為自己和家人準備一份豐盛的早餐是件開心的事,來和大家分享這兩天做的這道三明治。(以下材料以一人份為主)

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        或許是因為受到西班牙飲食文化的影響,所以kate家的廚房裡,從調味料開始,總少不了橄欖油、葡萄酒醋、雪莉酒醋、紅椒粉的影子。有時即使一個人,如果時間許可,也會好好的為自己做一餐,其實也不為了什麼,只是想好好地善待自己的身體而已。由於今天工作忙,索性下午為自己準備一份輕食簡餐,包括了一份鮮蔬沙拉、青豆濃湯,佐配的是扎實的雜糧麵包,調味料也很簡單,只有橄欖油、葡萄酒醋、鹽。

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        一周開始的第一天為自己做了早午餐,想為接下來面臨的忙碌生活,先從「從容」吃份餐點作為起點。而火腿起司恩利蛋、配上酥脆的亞麻子蔓越莓麵包和冰涼的Horchata(音譯歐洽達,台灣亦有翻為荸薺汁),是Kate昨晚就已經想好的菜單。

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