目前日期文章:201801 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

0505-13.png

    每次回到西班牙前,我總會列一張必吃清單,後來幾次觀察下來,發現想吃的味道幾乎大同小異,就像是當時我旅居西班牙時每次回台灣後,總會去幾家自己心目中的必吃店,可能是夜市的虱目魚肚湯,老街巷子裡的米苔目冰,家裡附近的涼麵店,或許這可能不是知名店家或是讚道的滋味,但總覺得就是一種「儀式」,是一種一定要吃過一次才算是回到了台灣,一解朝朝暮暮思念的鄉愁滋味。

文章標籤

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

0505-12.png

    許多人造訪馬德里,想方便且一網打盡TAPAS會走趟聖米蓋爾市場(Mercado de San Miguel),而其實馬德里吃TAPAS的地方很多,並也有很多餐廳街區,如果想感受點傳統TAPAS BAR風情,那在聖米蓋爾市場旁的Cava de San Miguel街上一整排的餐廳與Tapas bar 可以來走走,而若你和Kate一樣喜歡吃鐵板蘑菇Tapas,那接下來要介紹這家創立於1964年名為Mesón del Champiñón的Tapas bar,個人覺得值得一訪。

文章標籤

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

0505-11.png

    來到西班牙若不嘗嘗西班牙經典料理─西班牙燉飯就太可惜了!雖說西班牙燉飯的發源地是西班牙的瓦倫西亞,但是在匯集西班牙眾多美食的首都馬德里,同樣也有道地的西班牙燉飯餐廳可以品嘗,這家創立於1983年、曾經得過西班牙燉飯比賽冠軍的L'Albufera餐廳,其名稱就是向瓦倫西亞的米鄉Albufera湖致意,並以標榜純正東海岸米飯菜餚和各種傳統西班牙菜餚的著稱。

文章標籤

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

0505-10.png

    這次的馬德里行旅,又來到了BOTÍN,這家創立於1725年的餐廳,除是馬德里老牌餐廳的代表,也被列為金氏世界紀錄裡全世界最老的餐廳,店內的裝潢處處是歷史的痕跡,若不是身著現代裝扮的旅人們,其實踏入這家店很有與世隔絕感(但價格倒是很跟得上時代)。

文章標籤

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()