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    所謂的Cava,意指西班牙氣泡酒,原意是能保持葡萄酒桶內溫度和濕度的酒窖或地洞。但在西班牙加入歐盟後,為與法國北部香檳區出產,按照「香檳釀造法」(Champenoise)製造的香檳(Champagne)做區別,而有了這個專屬於西班牙,採用香檳法所釀造的頂級氣泡酒「Cava」稱呼。而在西班牙的卡瓦產地中,瓦倫西亞也是有名的產地,因此常不時會舉辦許多的活動。

     這個周末從11/29-12/1在Mercado de Colón(古隆市場)地下一樓,就集結了10家瓦倫西亞自治區(尤以雷給納鎮為主(Requena))的卡瓦酒廠,共同聯合舉辦了鑑賞會,只要5歐的門票,就能品嘗3杯卡瓦,其中不乏許多得過獎的卡瓦,而kate建議三杯酒的選擇品嘗方式是粉紅的卡瓦、Brut Nature、Brut,試著比較這三種不同的口感將會更有意思,喜歡的朋友,這個活動到下午3點喔!

Mercado de Colón
古隆市場 
地址 C/Jorge Juan, 19

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古隆市場 

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活動海報,上面羅列了參與的10家cava酒廠名單

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一張五歐的門票可以品嘗三杯,且並附贈杯子

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Cava杯型窄小,和香檳杯相同

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請當地知名畫家為主作成的陶瓷標示的CAVA

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酒廠人員不馬虎的一一介紹自家每瓶CAVA

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這些CAVA到了活動結束,都已空盡

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有的酒廠在布置上也很用心

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從活動開始,工作人員倒CAVA的手都沒停過

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從活動開始,工作人員倒CAVA的手都沒停過

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從活動開始,工作人員倒CAVA的手都沒停過 

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現場不乏得獎的CAVA

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氣泡無限上升的CAVA看了讓人心情好

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現場參與年齡層分布廣泛,可見活動受歡迎程度

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現場參與年齡層分布廣泛,可見活動受歡迎程度

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活動會場滿滿的人

 

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