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    因為以前工作的關係,製作了許多有關茶的專題與書籍,從中國茶、台灣茶、日本茶、藥草茶,到西方的紅茶、香藥草茶等等,所以有一段時間非常的迷戀茶,尤其是西方的各式紅茶,但後來不知道為什麼身體對於茶有了一些不適反映,因此停了好長一段時間,直到這次踏上倫敦後,我重拾了對於茶的愛好,由於時間不多,所以我尋訪了三個英國有名的百店茶牌,並決定帶回一些茶,好好的再讓自己重溫那段愛茶時光,並且找出適合自己現在能喝的茶。

一、唐寧(Twinings )

    當時唐寧剛進台灣時,曾經颳起一陣小旋風,這個1706年時,由創辦人湯馬士‧唐寧以Thomas之名先在英國開設咖啡館,後來進而開設了紅茶專門店被譽為是英國歷史最古老的茶葉品牌,接著因為獲得王室的青睞,成為皇室貴族的御用專賣店更讓人對該品牌的茶葉趨之若鶩,並在1956年製造出第一個茶包,目前現在全球已經有90多個國家看得到他們的產品。且因為平價高品質的訴求,所以在許多的超市都已經看得到。

 

    這次我特地造訪了唐寧(Twinings )創始店,而這家店,現在則給它賦予了一個「唐寧茶博物館(Twinings Tea Museum)」的稱號,但我卻覺得比較像一個齊全的唐寧茶專賣店,不過老實說,沒有想像的大,一進門映入眼簾的長廊兩側木櫃上都擺放了許多茶品,許多的旅人都是拿著提籃瘋狂的購買,並還有咖啡販售區,走到盡頭則有一個免費的專業品茶區,通常可以品茗三種不同的茶,服務人員都會很有耐心且專業的講解。

 

    而在品茶區旁有幾個櫃子,這就是所謂的博物館部分了!!裏頭展示著該品牌的發展歷史和過往推出限量紀念茶罐,當然一些的老照片和舊資料都很吸引人慢慢欣賞,不過對於博物館部分過分期待的我,確實有點失望,因為展示品並不如我想像,而現場的茶品有許多我喜歡的,因為我在瓦倫西亞已經都能買得到,所以我並沒有瘋狂的大肆採購,而是僅採買了我有興趣,且瓦倫目前沒看到的Lady Grey系列中的ZESTY,ORANGE & BRIGHT口味而已,其清香的橘子味,讓人覺得很舒爽,此外每種茶幾乎都有聞香罐,所以可以慢慢挑選,此外這裡也有一些季節或節慶限定款,譬如聖誕茶等等。因此建議大家,購買前可以先想清楚喔!!

 

地址:

Twinings Tea Museum
216 Strand, London

網址: 

http://twinings.co.uk/our-stores/twinings,-216,-strand,-london

 

營業時間: 

Monday - Friday  9.30 am to 7.30 pmSaturday 10am - 5pm;Sunday 10.30am to 4.30pm 

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小巧的店面很容易錯過

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長廊兩側有一應俱全的唐寧茶款

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這裡也販售有專屬茶具

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早期的運茶車現在則做成了模型車販賣

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現場也可以買得到散茶

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在這裡大家都可以買得到自己喜歡的唐寧茶口味

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 這裡也賣有唐寧出產的咖啡

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免費品茶區,不妨好好利用

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在品茶區可以免費喝到三種茶

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這裡展示有許多有關唐寧的歷史資料

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這裡展示有許多有關唐寧的歷史資料

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這裡展示有許多有關唐寧的歷史資料

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多樣年代的茶罐,都傳遞了唐寧的歷史

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多樣年代的茶罐,都傳遞了唐寧的歷史

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多樣年代的茶包裝,都傳遞了唐寧的歷史

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多樣年代的茶罐,都傳遞了唐寧的歷史

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多樣年代的茶罐,都傳遞了唐寧的歷史

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古老的茶具,悠悠的訴說著唐寧茶語

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老照片是kate最愛看的部分

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這裡還有自選茶包禮盒,不妨訂做屬於自己的盒裝茶

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Lady Grey系列中的ZESTY,ORANGE & BRIGHT口味

二、Whittard

網址:http://www.whittard.co.uk/

    創立於1886年,以維持最高品質為宗旨,並據說現在仍以傳統人工方式包裝茶葉,目前在英國已有30多家分店,在台灣紅極一時的古典玫瑰園,也是採用該品牌的茶葉,該店雖然以茶為主,但仍賣有季節限定的巧克力粉,目前網路上也可以訂購,該品牌最經典的茶有下午茶(Afternoon Tea)、玫瑰茶(Englis Rose)和即溶茶(Instant Tea),另外如早餐茶(English Breakfast Tea )、伯爵茶(Earl Grey)也有忠實擁護者。

    而每家店內除了茶葉、茶包、茶罐外,也販售有茶具,而現場也有提供試喝服務,而這次我買的是即溶茶(Instant Tea)中的夢想時光(Dreamtime)口味,不僅是因為加入了香草、蜂蜜、杏仁,其味道我自己很喜歡,且也是很受歡迎的茶品。

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簡潔、訴求明確的店面

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夢想時光(Dreamtime) 

三、Fortnum&Mason

    最後要介紹的是創立於1707年,有300多年的老牌Fortnum&Mason(簡稱為F&M),這家巨大的茶店,其實是一家專門販售高檔食品的百貨公司,除了食品,其他樓層也有許多高檔的生活、文具用品和珠寶,而這個英國皇家御用品牌,其所出產的茶葉,更是一直很受到英國人的青睞,進門後的一樓就是一個龐大的茶葉販售區,所有的包裝形式一應俱全,茶包、散裝茶葉、茶罐等,許多人都會拿著提籃選購,當初一看時其實很顛覆我傳統的買茶印象,覺得這裡就像是一個賣場,沒有優雅的氛圍,但雖說如此裝潢可是很有格調的,除了茶葉,這裡的果醬、巧克力、餅乾也很棒。

    而我這次買的是最經典的暢銷茶款伯爵茶(Earl Grey Classic Tea),及很受歡迎的水果調味茶中的蜜桃紅茶(Black Tea with Peach),當然還有其果醬,打算好好的在家享受我自己的英國午茶時光。

    另外這裡有下午茶茶廳,但需要事先訂位,價格約莫40英鎊以上。

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Fortnum&Mason(簡稱為F&M)

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經典伯爵茶(Earl Grey Classic Tea)

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這裡有各種茶葉的聞香罐,大家可以聞後再決定如何下手購買

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在這裡常常可以看到人滿為患的旅人

DSC05739-1_resize.jpg  伯爵茶(Earl Grey Classic Tea),及蜜桃紅茶(Black Tea with Peach)

   除了以上三家,其實在英國還有許多品牌的好茶,甚至連知名的哈洛德百貨(Harrods)也有出自己品牌的茶,但我想我這次買的茶,已經夠我喝上一陣子,好好享受邊看書、邊喝茶的下午時光了!至於大家可以看到我買的多半是茶罐(除了唐寧),主要也是因為味道會比茶包好,且茶罐也可以收集。

     而為何選擇這三家,除了都兼具百年老牌、深受英國人喜歡的特點外,其實除了唐寧,Whittard和Fortnum&Mason在台灣都不好買,就算有,也一定比英國貴很多,且口味也不會有那麼齊可以聞茶、品茶、慢慢挑,所以如果來到英國,不妨買些回去吧!

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