kate的西班牙小廚房

                在台灣未出嫁前，每年的除夕，母親總會展現她的好廚藝，燒的一桌好菜，讓一家人吃好吃飽。從螺肉蒜鍋、龍蝦味噌鍋、長年菜干貝鍋、很華麗的烤烏魚子、九孔冷盤、自製港式蘿蔔糕等等，還有父親的滷肉，都是一想起就垂涎三尺的美味。

                而有時的年夜飯則會全家到乾媽家10幾個人一起度過，長輩嘻笑談天開一桌，小孩則會自成一桌跑來跑去夾菜，無論是內料滿出來的美味高湯火鍋，還是肉味馨香的滷牛肉盤都充滿了濃郁的團圓味，而那種歡笑樂翻天的笑聲，讓人現在想起都會笑。

              結婚後，因為開始有了另一半家人的幸福，也連同帶來了大家族過年喜悅，加上融合了兩家聯姻與家族情誼，更讓過年的餐桌從除夕到初四，都充滿不間斷的年菜聚會，從大餐廳到小館子，再到手作料理，都讓皮囊在酒足飯飽的同時，感受到親情與歡笑盈滿每一刻的喜悅。

                 對kate來說，雖然過年是個可以大啖各種美食的時節，卻也是凝聚親情的重要時刻，尤其是和另一半在國外漂流了許多年，缺席了多年的年菜餐桌後，能在這樣團聚的日子裡，看到所愛的人都不缺席的聚在一起，享受這些年菜美食與氛圍，更是覺得彌足珍貴，且當有新成員加入年菜餐桌時，更是覺得歡喜。

              希望來年，我所愛的人也能全部再一起團聚，一起談笑，也願大家的年節餐桌有吃不完的美味之餘，也珍惜與家人相處的年節時光，一起創造更美好的家庭回憶。

              祝大家 新年快樂 平安順心 今年一切都好！

*圖片為在阿姨家的初二餐桌，謝謝阿姨的用心，讓大家每年都能如此豐盛，且吃得樂開懷。