難得的慶祝日,決定到由西班牙友人推薦的日本料理店慶祝,該店位於舊城區不顯眼的巷內。我倆接近11點到店用餐時,之後還陸續進來許多人,把整間店擠的滿滿的,但是大家仍舊小聲交談,所以店內還是洋溢著安靜氛圍。

 

店內一樓主要為料理台,一進門就能看到日本師傅正在料理台上備餐,除此之外應都是西班牙人。二樓的座位區,約末只有5桌,而在二樓如果坐靠玻璃處,可以看見一樓料理台上的情形,非常有趣。

 

這次我們點了沙拉、握壽司及壽司,最後還點了大福甜點。

 

餐前如同我上次去吃的日本料理店,每個人都招待了一份炙烤鮪魚,就是將鮪魚烤過,淋上以醬油為主醬汁,搭配洋蔥一起入口。而接著上桌的Ensalada Templada以炙烤的鮪魚和肝臟搭配鮮蔬,淋上和風醬汁,清爽可口。鮭魚×鮭魚卵握壽司(Salmon Braseado Nigiri),以略微烤過的鮭魚,點綴上美乃滋及鹹香的鮭魚卵,非常的鮮腴美味。而甜蝦握壽司(Gamba Dulce Nigiri),則Q彈又帶點綿甜味,讓人吃完真的欲罷不能。

 

而讓我們驚豔的就是鮭魚×蝦壽司(Futomaki Langostinos),內餡包入蝦子和黃瓜,一份10個一陣排開非常驚人,且口感豐富。

 

最後的則是服務生推薦的大福(Daifukus)手工甜點,一盤內三個小巧的大福,分別包了草莓、綠茶、香草冰淇淋,吃時搭配黑糖漿,外Q綿,內冰甜,也會晚餐劃下完美句點。

 

         雖然每道菜單價,和台灣相比稍貴,但如和當地有日本師傅掌廚的日本餐廳相較,仍算公道,且口味也有一定的水準,如果你也喜歡日本料理,下次也來試試看吧!


炙烤鮪魚


Ensalada Templada 7


Salmon Braseado Nigiri 2.75/


Gamba Dulce Nigiri 2.7/


Futomaki Langostinos 11


Daifukus 3.5

地址meson de morella 3,barrio del carmen,vlc  

電話:963-91-82-99

 

 欲知更多西班牙相關訊息,可至「kate的西班牙小廚房」同名粉絲團:http://www.facebook.com/katecocina

katecocina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()