kate愛料理也愛美食,但初來西班牙時,在相關場合如市場、超市、餐廳等,許多的西文料理、餐飲、食物單字和相關句子,常搞得kate很困惑且沮喪,從2011.12.01起,kate開始和大家分享相關的單字和句子,如果有不對的地方,也希望大家一起來交流,就讓我們一起來把「料理西文」學好吧!!

★ 2011.12.20

    蠶豆 - la haba

    菜豆 - la judía verde

    豌豆 - el guisante

    豆子 - la semilla

    豆莢 - la vaina

★ 2011.12.19

    玉米- el maíz

    甜玉米 - el maíz dulce

    豆芽 - los brotes de soja

    筍子 - el bambú

★ 2011.12.18

    蕃薯 - el boniato

    馬鈴薯 - la patata

    山藥 - el ñame

    甜菜 - la remolacha

★ 2011.12.17

    洋蔥 - la cebolla

    小的紫色洋蔥 - el chalote

    韭蔥(大蔥) - el puerro

    蔥(以食用蔥綠下的球莖為主) - la cebolleta

★ 2011.12.16

    節瓜 - el calabacín

    南瓜 - la calabaza

    黃瓜 - el pepino

★ 2011.12.15

    花椰菜(白)- la coliflor

    花椰菜(綠)- el brócoli

    包心菜 - la col

    萵苣 - la lechuga 

★ 2011.12.14

    肉桂粉 - la canela en polvo

    肉桂棒  - la canela en rama 

    八角 - el anís estrellado

    薑 - el jengibre

    大蒜 - el ajo

    紅辣椒- la guindilla

★ 2011.12.13

    紅椒粉(甜)- el pimentón dulce

    紅椒粉(辣)- el pimentón picante

    黑胡椒  - el pimienta negra

    黑胡椒粒 - la pimienta en grano

    綜合胡椒 - la popurri pimientas 

★ 2011.12.12

    鬱金香粉 - la cúrcuma

    丁香 - los clavos 

    咖哩- el curry

    咖哩粉 - el cutty en polvo

★ 2011.12.11

    香料 - las especias

    香草夾 - la vainilla

    肉豆蔻子 - la nuez moscada

    小豆蔻 - el cardamono

    番紅花 - el azafrán 

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