這座在1993年，建立於德國科隆(Köln)萊茵河潟湖上的船型博物館，原名Imhoff-Stollwerck-Museum，是由德國著名的巧克力製造商Imhoff-Stollwerck Erck所投資興建的私人博物館。
走近博物館就能看到瑞士知名巧克力品牌瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）的知名巧克力兔，站在博物館上歡迎大家蒞臨。
館中展示了巧克力從馬雅文化到近代的發展和製作過程，及現代化巧克力製作設備和模具，現場還有專人現場操作，並介紹許多關於巧克力在醫藥、美容上的用途，甚至建立了一座種植可可樹的透明玻璃温室，讓人得以近距離觀賞。最棒的是旅人可以在一棵結滿金色可可豆的樹下，免費品嘗由專人沾取其巧克力泉製作出的巧克力餅乾。
且在博物館裡也能看到許多老時光的歐洲人品嘗巧克力回憶，包含飲用器具、海報、販賣巧克力的逗趣機器，並有仿真的懷舊商店，讓人過過當店老闆的癮，走累了，可以到放映室歇歇腳，欣賞各式的早期巧克力廣告。
此外，在博物館外有一大片露臺，可以觀賞到萊茵河畔的綺麗美景，讓濔漫在空氣中甜美味道的巧克力，混合著浪漫的河岸景致，享受這城市所帶來的幸福時光。
離去前，不妨到一樓的咖啡館，品嘗各式的巧克力甜點、蛋糕，最後還可以到商店買到來自世界各地知名品牌的巧克力呢!!
喜歡巧克力嗎?相信來到這個博物館你一定不會失望，且會訝異巧克力的世界竟是如此的豐富! kate很推薦給大家!
於德國科隆(Köln)萊茵河潟湖旁的巧克力博物館
巧克力博物館外觀
博物館上有著知名巧克力品牌瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）的知名巧克力兔雕塑
博物館內常常可見當地到此校外教學的小朋友
博物館內有各小花園，裏頭培植有可可豆樹
有各種香氣的巧克力聞香區
展示各種用可可豆做成的沐浴、美容產品區
裏頭也可以見到製作巧克力的機器設備
各種的巧克力模~~有可愛的米老鼠喔!!
各種的巧克力模~~兔子的模型是絕對不會少的
結滿金色可可豆的樹下，可以吃到免費的現做巧克力餅乾
每個人都可以拿，貪嘴想多吃也可以，但要注意禮貌喔~~
瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）知名巧克力兔的包裝紙展開圖
各種造型巧克力是如何被設計出來的，這裡也可以看見
現場也可以看到巧克力如何被製作
當然也少不了巧克力製作區
這裡也展示各種造型巧克力，有的讓人看得覺得具有巧思
樓上有個設計專屬巧克力區域，kate在下篇會介紹
館內還能遠眺萊茵河潟湖
天氣好時，這裡可是絕佳的觀賞區
也可以近距離觀賞到兔子巧克力雕塑
從這裡眺望城景也相當有趣
如果對於兔子巧克力情有獨鍾，別錯過館內這面牆
館內也收集相當多和巧克力有關的歷史文物
各式的巧克力包裝，可以找到歲月的痕跡
知名的巧克力品牌復古包裝
這麼多的巧克力，你喜歡哪一種?
這裡的影音互動區也做得很好，可見親子一起玩
紫牛讓你想到什麼?
復古的巧克力賣販車
各種品牌的公仔這裡也看得到
多樣的巧克力海報設計，是許多人流連之處
當然也少不了影視廳，可以觀賞到巧克力歷史或廣告相關影片
這裡還有布置成復古雜貨店的區域，有些範圍可以進入拍照
以前的巧克力販賣機，有各種想像不到的造型
逛完博物館，這裡的咖啡店所做的蛋糕是不能錯過的
最後的巧克力販賣區，建議大家一定要去看看，你可以買齊諸多的伴手禮，看到許多你所想像不到的牌子、商品和口味
寫完這篇文章，kate好想再重返這個博物館走走，且也很適合各種年齡層的朋友來，但是因為這個館可以看得東西實在太多，如果你又是巧克力迷，建議可以多留點時間在這裡喔！
【科隆~~巧克力博物館(Schokoladenmuseum)】
地址：Am Schokoladenmuseum 1A, 50678 Köln, 德國
網址：http://www.schokoladenmuseum.de/start.html
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﹡kate小廚房 (4)