位於London Bridge 地鐵站附近、有150多年歷史的Borough Market，以前是倫敦人購買各式食材的好地方，但現在已經成為旅人必訪的市場，不過現今據說連英倫名廚Jamie Oliver也曾造訪，也因此本來就愛逛每個城市傳統市場的Kate，在要前往倫敦塔時，便將該行程排入，不過可惜的是因為1月2日仍屬於市場休息日，攤位開的不多，所以能逛的有限，但是也因為如此kate發現更多的美麗風景。當然也還許多至今kate難忘的美食，以下和大家分享。
市場地圖
(圖片來源http://www.boroughmarket.org.uk/market-map)
在Borough Market鄰近巷內意外發現的傘街
用傘構成的景觀藝術很有讓人按下快門的吸引人
街頭一景
《Borough Market內的好攤好味》
市場內有許多的店家，販賣當地料理常用的食材
即使是冬天，也販售有新鮮果汁
這裡也有供應西班牙海鮮燉飯，但擺法很不一樣
還有泰式、越南式的燉飯
這裡的蔬菜小巧又可愛，瞧瞧這圓形的節瓜阿~~
各式的乾果也整蔞整蔞的擺放
各種品種的大蒜，插上新鮮的紫色迷迭香有種奇異的隨興美
各種的菇類是冬天歐洲市場內常有的風景
傘摺朝外翻的菇倒是第一次看見
整串的小甘藍菜也是第一次看見
排成弧狀的水果們
即使單賣番茄也不馬虎的排列整齊
番茄堆內的一碗番茄乾，在新鮮番茄的陪襯下顯得特別可口
在市場外有許多美食店，只要從排隊人潮就能看見受歡迎的程度
《Borough Market的難忘美食》
以下推薦三家，kate最喜歡的當地美食
1.Hobbs烤三明治店
從店外長長的人龍就知道多受歡迎
店內賣有三種肉，分別是烤豬、烤火雞和烤牛
烤豬作成的黏稠肉醬讓kate垂涎三尺
鮮香的烤牛肉三明治
和kate想的一樣美味的烤豬肉醬三明治(下次去一定要再吃一次)
現場除了提供各式醬料還有蘋果和紅莓醬
2.Fish Kitchen炸魚專賣店
炸魚是英國的著名食物，因此在這樣的傳統市場也一定看得到他們的蹤跡，不過這家有點不一樣
這家的炸魚蘇是專賣作外帶，但仍提供有許多不同的魚種可供選擇
這次點的是味鮮的黑線鱈魚，由於份量大，加上其選用可以吃到札實口感的馬鈴薯，因此吃的很飽
3. Rabot 1745 巧克力專賣店
這是一家專賣以巧克力為主的各式食品和商品店，並還有餐廳
(網址:http://www.hotelchocolat.com/uk/restaurants/locations/rabot-1745)
店內擺設有各式用巧克力做成的保養品和各式商品
當然也少不了美味濃郁的巧克力
現場還有巧克力機，可以看到巧克力如何被作成
店內的咖啡區，所提供的點心中，有一款用可可油作成的英國點心司康，非常的好吃
Borough Market
地址：8 Southwark Street London SE1 1TL, United Kingdom
營業時間：星期一至三10am-5pm，星期四11am-5pm，星期五12pm-6pm，星期六8m-5pm
網址： http://www.boroughmarket.org.uk/
交通：於London Bridge 站下車，步行約5分鐘
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