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      位於London  Bridge 地鐵站附近、有150多年歷史的Borough Market,以前是倫敦人購買各式食材的好地方,但現在已經成為旅人必訪的市場,不過現今據說連英倫名廚Jamie Oliver也曾造訪,也因此本來就愛逛每個城市傳統市場的Kate,在要前往倫敦塔時,便將該行程排入,不過可惜的是因為1月2日仍屬於市場休息日,攤位開的不多,所以能逛的有限,但是也因為如此kate發現更多的美麗風景。當然也還許多至今kate難忘的美食,以下和大家分享。

map.png  市場地圖

(圖片來源http://www.boroughmarket.org.uk/market-map)

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在Borough Market鄰近巷內意外發現的傘街

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用傘構成的景觀藝術很有讓人按下快門的吸引人

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街頭一景 

Borough Market內的好攤好味》

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 市場內有許多的店家,販賣當地料理常用的食材

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即使是冬天,也販售有新鮮果汁

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這裡也有供應西班牙海鮮燉飯,但擺法很不一樣

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還有泰式、越南式的燉飯

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這裡的蔬菜小巧又可愛,瞧瞧這圓形的節瓜阿~~

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各式的乾果也整蔞整蔞的擺放

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各種品種的大蒜,插上新鮮的紫色迷迭香有種奇異的隨興美 

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各種的菇類是冬天歐洲市場內常有的風景

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傘摺朝外翻的菇倒是第一次看見

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整串的小甘藍菜也是第一次看見

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排成弧狀的水果們

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即使單賣番茄也不馬虎的排列整齊

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番茄堆內的一碗番茄乾,在新鮮番茄的陪襯下顯得特別可口

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在市場外有許多美食店,只要從排隊人潮就能看見受歡迎的程度

 

Borough Market的難忘美食》

以下推薦三家,kate最喜歡的當地美食

1.Hobbs烤三明治店

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從店外長長的人龍就知道多受歡迎

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店內賣有三種肉,分別是烤豬、烤火雞和烤牛

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烤豬作成的黏稠肉醬讓kate垂涎三尺

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鮮香的烤牛肉三明治

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和kate想的一樣美味的烤豬肉醬三明治(下次去一定要再吃一次)

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現場除了提供各式醬料還有蘋果和紅莓醬

 

2.Fish Kitchen炸魚專賣店

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炸魚是英國的著名食物,因此在這樣的傳統市場也一定看得到他們的蹤跡,不過這家有點不一樣

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這家的炸魚蘇是專賣作外帶,但仍提供有許多不同的魚種可供選擇

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這次點的是味鮮的黑線鱈魚,由於份量大,加上其選用可以吃到札實口感的馬鈴薯,因此吃的很飽

 

3. Rabot 1745 巧克力專賣店

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這是一家專賣以巧克力為主的各式食品和商品店,並還有餐廳

(網址:http://www.hotelchocolat.com/uk/restaurants/locations/rabot-1745)

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店內擺設有各式用巧克力做成的保養品和各式商品

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當然也少不了美味濃郁的巧克力

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現場還有巧克力機,可以看到巧克力如何被作成

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店內的咖啡區,所提供的點心中,有一款用可可油作成的英國點心司康,非常的好吃

 

Borough Market 

地址:8 Southwark Street London SE1 1TL, United Kingdom
營業時間:星期一至三10am-5pm,星期四11am-5pm,星期五12pm-6pm,星期六8m-5pm
網址: http://www.boroughmarket.org.uk/

交通:於London Bridge 站下車,步行約5分鐘

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