kate的西班牙小廚房

    這次的荷蘭行，除了賞花，愛吃起司的kate還有一個重點行程，就是為了參觀從1593年仍保留至今的著名荷蘭起司交易市場~阿克馬(Alkmaar)。

    從四月起，都會在Waagplein廣場上，原汁原味的進行熱絡起司交易，雖然有些當地人感嘆，目前這個交易市場已經淪為觀光項目，不過可以維持的這麼成功，還是非常令人讚賞。

    活動在批發商進場後揭幕，買家透過看、聞、搓等方式判別起司的品值，並透過獨特的擊掌議價方式喊價。

    成交後，用帽子顏色區分不同公司的搬運夫就會將起司抬上弧形抬架，飛奔的奔向過磅房秤重，再奔向推車，等到小車堆滿了起司，就會搬上卡車。

    可別瞧這一個個的起司，現場人員說一個要13公斤哩!!若一次抬架要放八個，就知道重達百斤!!看他們拿的、抬得如此輕鬆，讓現場民眾試拿後，就知道挺累人，Kate拿時差點掉到地上(冏!!)

    除了搬運起司，現場挑夫也會和民眾互動，讓人坐在抬架上，或上過磅房，站在磅上，大聲吆喝出你的體重，非常非常的有趣。

    當然現場還有免費的現切起司試吃，和起司市集，讓大家滿載而歸!!

    喜歡起司嗎?來到荷蘭，記得要來看看喔!!

活動開始前將起司排好在廣場上

一整排黃澄澄壯觀的高達起司

買方派人檢查起司的品質

特殊的擊掌喊價交易方式

穿著傳統服飾販賣起司和簡介的姑娘

拋接起司

攤架上每座都放有八個共重達百斤的起司

活動現場

活動現場

挑著裝有起司的挑夫們

現場飛奔的挑夫

讓民眾坐上抬架和民眾互動

發送現切的起司給民眾

在過磅房，讓民眾站上古老磅抬秤重，結束還會有證書給你，不過會被大聲念出體重喔!!

起司市集

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