由於今年的時間多半致力在自己的著作上,因此寫專欄、邀稿和約訪的工作便做了調整,以下將幾個主要的工作紀錄如下,提醒自己明年得在努力點,大家如果對西班牙相關的資訊和文化有興趣,也可以參考以下kate寫的文章喔!

一、在台灣知名旅遊雜誌~行遍天下》1/2月合刊號西班牙黑松露之鎮薩里翁(Feria de la Trufa─Sarrión)

   由於法國料理的需求量逐年增加,所以也產有高品質黑松露的西班牙自然而然也成為法國松露的供應國,其中又以阿拉貢自治區(Aragón )中的特魯埃爾省(Teruel)的薩里翁(Sarrión)鎮為最。

   每年在黑松露的產季12月到來年的3月產季時,都會舉辦黑松露交易和展示市集裡,在活動中除了舉辦有相關的研討會、烹飪比賽,更有選出本年質量最佳松露和競標的活動,及松露犬尋找松露的比賽,當然還有現場製作將松露融入西班牙經典菜餚的各式小點飲食區,想知道更多關於松露鎮和松露交易市集的種種,歡迎閱讀本期的行遍天下專欄。
   有興趣的朋友可以在各大超商和書店及網路書店,購買到本期雜誌,也可以購買線上電子書。
   行遍天下旅遊雜誌20141/2月合刊號第263
http://www.books.com.tw/exep/prod/magazine/mag_retail.php?item=R030045023

2014-01.png 二、《Kate在台灣知名旅遊雜誌~行遍天下》在五月號和大家盡享法雅節狂放時刻

    每年三月的瓦倫西亞法雅節,總吸引全世界許多旅人到訪,kate在五月號,為大家介紹這個瓦倫西亞人的狂放時刻。
    行遍天下旅遊月刊:
https://www.facebook.com/travelcom365

2014-02.png三、在香港雜誌U周刊》「吉米‧奧利佛(Jamie Oliver)朝聖實錄」刊出

    接受香港知名旅遊生活雜誌「U周刊」( U magazine)的訪談,分享了一月在倫敦品嘗名廚吉米奧利佛(Jamie Oliver)餐廳Union Jacks,和到其廚藝概念店Recipease的造訪經驗

    想要知道更多關於吉米奧利佛(Jamie Oliver)餐廳和Recipease
可見Kate blog
http://katesung1225.pixnet.net/blog/post/172341015
http://katesung1225.pixnet.net/blog/post/172336218

    關於U magazine :https://www.facebook.com/umagazinehk?fref=ts
電子版:http://umagazine.ufood.com.hk/package

2014-03.png 四、協助台灣「中華民國動物保護協會」所作的報導

    104日是世界動物日,該節日是為了紀念提倡「將愛獻給人類的動物們」理念的19世紀義大利修道士聖弗朗西斯(Francesco d'Assisi),明天在各地也都將會有大小不等地慶祝活動。
    而說到這個節日,就不能不順帶一提,西班牙在每年的116日也都會有一個紀念動物守護神聖安東尼聖人的節日,而這也是西班牙人為動物祈福的日子,在這天飼主都會帶著心愛的寵物到聖像前,接受神父灑聖水的祝福,以讓牠們健康、平安。

    也因為世界動物日,動保會做了一份專題,kate也分享了聖安東尼聖人的節日,協助該報導。

報導連結:
http://www.tanews.org.tw/info/5850

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