kate的西班牙小廚房

    根據聖經馬太福音記載，當耶穌誕生於伯力恆（Belén）時，天空出現了一顆湛亮的星芒，東方三王（又稱為東方三博士），經過漫長的旅程，終於在1月6日抵達馬槽，找尋到瑪利亞及約瑟夫，並獻上黃金、乳香和沒藥等祝賀禮，迎接及祝賀聖嬰耶穌基督的降臨。

    三王節（Día de los Reyes）又被稱為主顯節（Epifanía），也因是東方三王向聖嬰朝拜，並獻上禮物，而被延伸為三王會帶禮物送給小朋友，進而延伸為在當天小朋友會得到三王們的禮物，亦就被俗稱成為「西班牙兒童節」。

    為了慶祝節慶的到來，1月5日，在全國各地的大城小鎮都會有俗稱為Cabalgata de Reyes的三王遊行，大體上都是從花車上投擲或發送各式各樣的糖果、禮物給兩旁參觀的民眾，所以當天可說是以小朋友為主的歡樂日，而最後壓軸登場的就是分別搭乘華麗花車進場的三王們。

    在5號晚間的瓦倫西亞三王遊行，除了各式的造型花車，還有警車、巴士、消防車等作為花車，裝載遊行的民眾，最特別的是各式的動物紛紛現身，從大麥町、驢子、鵝、馬等通通都有，伴隨著各式的馬戲團人員，讓整個會場就像是歡樂嘉年華，Kate在遊行中也拿了不少糖果和禮物，度過了非常溫馨且歡樂的夜晚!!當然最開心的莫過於是現場的小朋友了，許多人都滿載而歸呢!!

《西班牙節慶點心》一月六日三王節甜點:Roscón de Reyes

    在1月5日遊行後，小朋友回家就會將襪子放在顯眼的地方，讓三王可以將禮物放在裏頭，隔天1月6日，若是在這一年表現乖巧的小朋友就可以得到三王(真正的三王其實是爸媽)所贈送的禮物，不乖的小孩只能得到煤炭造型的糖果。

   而在這一天的家庭日裡，家人會一起品嘗名為Roscón de Reyes的甜點，所謂的Roscón de Reyes是裝飾有水果和果乾，並夾入巧克力、白色奶油或是克林姆口味內餡的圈型點心，中間亦會擺上紙皇冠，而在麵包的奶油中會藏有扁豆和國王形狀等小模型，吃到扁豆的人要請客吃Roscón de Reyes，而吃到國王（或其他形狀小模型）的人可戴上糕點所擺的紙皇冠，且據說來年好運也會不斷。

  而過完三王節，西班牙的聖誕假期就宣告結束囉!!

欲知更多西班牙相關訊息，歡迎加入「kate的西班牙小廚房」同名粉絲團:http://www.facebook.com/katecocina