kate的西班牙小廚房

    這次的荷蘭行，除了賞花，愛吃起司的kate還有一個重點行程，就是為了參觀從1593年仍保留至今的著名荷蘭起司交易市場~阿克馬(Alkmaar)。

    從四月起，都會在Waagplein廣場上，原汁原味的進行熱絡起司交易，雖然有些當地人感嘆，目前這個交易市場已經淪為觀光項目，不過可以維持的這麼成功，還是非常令人讚賞。

    活動在批發商進場後揭幕，買家透過看、聞、搓等方式判別起司的品值，並透過獨特的擊掌議價方式喊價。

    成交後，用帽子顏色區分不同公司的搬運夫就會將起司抬上弧形抬架，飛奔的奔向過磅房秤重，再奔向推車，等到小車堆滿了起司，就會搬上卡車。

    可別瞧這一個個的起司，現場人員說一個要13公斤哩!!若一次抬架要放八個，就知道重達百斤!!看他們拿的、抬得如此輕鬆，讓現場民眾試拿後，就知道挺累人，Kate拿時差點掉到地上(冏!!)

    每年在四月瓦倫西亞舉辦的「美酒&傳統美食節」(Wine,Cave and Liquor Festival, And XXIII Traditional Food Fair )，是愛喝美酒、愛品美食的kate不會錯過的活動。

    喜歡放風箏嗎?或看各式的造型風箏在天空飛舞?這個周末，在擁有美麗白淨沙灘的瓦倫西亞舉辦了第16屆國際風箏節(XVI FESTIVAL INTERNACIONAL DE COMETAS CIUDAD DE VALENCIA)。

    4月6日是世界枕頭戰日，你玩枕頭戰了嗎?

    對建築設計有興趣的朋友，相信對於由知名建築設計師法蘭克‧蓋瑞(Frank Gehry)，於西班牙畢爾包，所興建的龐大金屬建築~古根漢美術館應該不陌生吧! 

    當手創市集舉辦在lounge bar會是什麼樣的光景?週六在知名lounge bar~Posada de Las Animas舉辦名為Sweet Market Valencia的瓦倫西亞甜美市集給了我們答案。

    西班牙第三大城瓦倫西亞的三月法雅節期間，每年都會吸引許多人前來觀賞，尤其在法雅節假期3月15日到19日，除了為當地的放假日，讓居民好好參與玩樂外，加上湧進來自世界各地的旅人，全城可是變得歡樂無比，熱鬧萬分。 

    但要如何看的精，玩得好，kate依據多次的參與經驗，特別整理了觀賞法雅節的十大建議&注意事項，希望能幫助大家在法雅節期間玩得開開心心!!

    每年的法雅節期間，在街頭都能看到街道布置上美麗的燈飾，讓人忍不住佇足好好觀賞，且拿相機猛拍不停。除了這些各式燈飾，最引人注目的就是燈飾牌樓。

    感謝大家對於Kate新書《西班牙節慶散步大城小鎮全記錄》的支持，收到了大家的新書分享，真的很謝謝大家!!在活動圓滿結束之際，發文來和大家分享且回顧這個活動。

    在2月24日的開幕活動中最重要的當屬晚間在Serranos塔的開幕儀式，全市的法雅會成員約莫數千人都會聚集於此，一同見證這個歡樂榮耀的時刻。