kate的西班牙小廚房

(2015奢華西班牙─頂級葡萄酒展覽會資料照/Kate攝於會場)        

         美國聯邦政府日前在6月26日，於美國最高法院通過禁止同性婚姻是違憲的判決，表示宣告美國成為全球第21個承認同性婚姻的國家，但西班牙則早在2005年6月30日成為通過「同性婚姻」法案的國家(在2005年7月3日合法實施)，且並得以伴侶身分實行「伴侶領養權」。而為了慶祝這個日子，在西班牙有些地方，尤其是三大城都有相關慶祝活動。
      而在西班牙相關的同志慶祝活動，則以每年的6月底開始的同志遊行最為盛大，該遊行最早可以追溯到1977年6月26日的巴塞隆納，當時約有5000人沿著Ramblas大道進行遊行，之後則是馬德里，而瓦倫西亞則是西班牙三大城中最晚加入者，不過值得一提的是馬德里卻是在2005年立法通過同性婚姻後，西班牙第一個成為歐洲同性戀主題活動(Europride)的主辦城市，在2007年6月22日到7月1日，以同志們的聚會地Barrio de Chueca為主。第一次舉辦時參與人數不僅超過上百萬人，也因為人們的盛大參與，延續了這個傳統，讓馬德里每年的相關同志活動─Orgullo Gay獲得極大的關注，也成為西班牙最主要的同志遊行活動。

 
    週六的早上有近萬名的人都聚集到港邊的Veles e Vents建築附近，準備參加第二屆的瓦倫西亞Holi Run彩色路跑。
    只要報名都可以拿到一件T恤、一包色粉和一張背號單，在正式10點30分起跑前，9點30分就開始了暖身活動，瘋狂愛玩的西班牙人在DJ的帶領下，隨著音樂，將彩色粉末恣意揮灑嬉鬧，做出各式奇怪好玩的舉動，也因為今天天氣好的不得了，加上經過港邊，有不少參加者還乾脆跳下水游完泳後，再上來繼續跑。
    而在經過各站時，工作人員都還會向參加者，撒上大量的紅、藍、黃、綠等粉末，大家可是玩瘋了！

    繼上次的「來去Parador住一晚」體驗分享後，這次kate要推薦給大家的來到西班牙體驗就是「和西班牙人看一場精采絕倫的球賽」。
    西班牙足球聞名世界，相信大家早有耳聞，而皇家馬德里、巴塞隆納更是知名球隊，當然在西班牙其他自治區也有所屬的足球隊，所以有機會和當地人一起看場足球賽更是能體會西班牙人的「生活精隨」。
    你可以看到球員的努力與精湛球技，也能看到西班牙人作為球迷時隨著賽事所產生的情緒起伏，時而憤怒、時而不屑、時而歡呼、時而叫囂、時而歌唱、時而吶喊、時而飆髒話、時而挑釁對方球員、時而鼓譟、時而對於支持對於隊伍的明顯偏心態度，雖說有時會覺得沒品、但其直接的反應，卻很有感染力，也很有投入感。

    4月5日是世界枕頭戰日(Pillow Fight Day )，相傳最早誕生在2007年，最初是由網友發起，希望能為公共空間注入活力，而後變成為固定在4月第一個周六的活動。在這天，枕頭大戰愛好者都會相約走向街頭，一起來慶祝，目前在巴黎、倫敦、香港、巴塞隆納、米蘭、紐約、西雅圖、多倫多等等，都已經舉行過盛大的枕頭戰。
    而瓦倫西亞這天下午六點就聚集了上百人，手拿著枕頭，準備開打，當然也有人會著裝打扮，像kate這天就身穿睡衣(別覺得怪，這可是標準配備喔!!)，拿著枕頭上場。待哨音響起，無論是認識的還是不認識的，全都玩在一起，瞬間滿天的飛絮、不絕於耳的歡笑聲在空氣中蔓延，雖然kate在過程中被莫名地枕頭打得無數次，但和朋友及周遭的西班牙人、小朋友們，可是玩得不亦樂乎。
    雖僅是短短的半小時，kate卻是玩得汗流浹背，結束後索性就和大家躺在聖母廣場上休息，且雖說整個身體筋疲力盡，但心情愉悅的很，對kate來說這是抒壓，也是回味童年時光。如果沒參與到沒關係，隔天是周日，和家人、朋友一起用枕頭來分享周末時光吧!!

    二月瓦倫西亞的藝文盛事，就是在RAMBLETA藝術中心所舉辦的國際兒童教育影展(簡稱Mice)。這次共集結了來自60個國家，260部和兒童有關動畫和電影，並邀請了近90位的世界知名電影製作人到場。
    喜歡電影的kate在這次的影展中大開眼界，看到多樣風格的創作影片形式，從溫馨感人、逗趣幽默的動畫，到用詼諧緊湊或真人結合動畫的手法演繹出不同的兒童電影形式等等。讓人知道透過動畫和影像，將能帶領下一代從不同的眼光看世界，非常的精彩，並也認識了許多優秀的電影工作者。
    而在最後的一天活動中，除了頒發獎座給優秀的電影創作人，並有各式各樣的節目演出，如:法文演唱、樂曲演奏和舞蹈表演，連西班牙著名的疊人塔都讓人拍手叫好。
和大家分享相關照片，有興趣的朋友，可以到官網了解更多。
http://www.micevalencia.com/index.html

    在周六(2/1)的新年春節初二，瓦倫西亞的C/Pelayo街有一場由瓦倫西亞孔子學院所舉辦的「迎新春街頭民俗表演(Cabalgata del Año Nuevo Chino)」。

    在這一小時的遊行中，可以看到精采的舞龍舞獅，和打拳、揮扇、民俗舞蹈、打鼓等表演，現場除了許多華人，還有許許多多的西班牙人將街道擠得水洩不通，而當他們看到這些充滿華人新年的熱鬧元素，都興奮的驚叫連連。(其實自己也看得很開心)

    而這些的表演者很多都是西班牙人，表演的都非常用心，無論是舞龍還是舞獅都表現得活靈活現，也讓人感受到他們對於華人文化的熱情，更讓kate忘卻思鄉過年之情，得以沉浸在美好的熱鬧新春氣息中。

    彩色路跑源自印度三大節（燈節、荷麗節和十勝節）之一的荷麗節，當時為了迎接春天到來，而在每年的2月至3月間舉行慶祝活動，活動中會用水和各種顏料互相潑撒、塗抹在別人或動物身上來表示祝福。
    後來正式有這個「彩色路跑」(The Color Run)活動則是起源於美國，據說在2012年，美國一共舉辦了50場The Color Run比賽，吸引了超過60萬人參加。今年也燒到了台灣，不過據kate的朋友說，到最後因為噴了水全身都髒髒的，且因為是在夏末舉行，相當悶熱，且不少人相機還遭了殃。
    回到瓦倫後，發現年底也有彩色路跑，只不過這裡翻的更直接稱為Holi Run，直接引用了印度的荷麗節(Holi)，就在12月29日(日)，同樣是5K，並在港邊的知名建築航海與風(Veles e Vents)附近舉行。報名費4個人以上一個人12歐、單人14歐、小朋友則為10歐，可以拿到一件白底T恤和色粉。而今天的天氣也沒讓人失望，藍天白雲的大太陽啊！

    所謂的Cava，意指西班牙氣泡酒，原意是能保持葡萄酒桶內溫度和濕度的酒窖或地洞。但在西班牙加入歐盟後，為與法國北部香檳區出產，按照「香檳釀造法」(Champenoise)製造的香檳(Champagne)做區別，而有了這個專屬於西班牙，採用香檳法所釀造的頂級氣泡酒「Cava」稱呼。而在西班牙的卡瓦產地中，瓦倫西亞也是有名的產地，因此常不時會舉辦許多的活動。
     這個周末從11/29-12/1在Mercado de Colón（古隆市場）地下一樓，就集結了10家瓦倫西亞自治區(尤以雷給納鎮為主(Requena))的卡瓦酒廠，共同聯合舉辦了鑑賞會，只要5歐的門票，就能品嘗3杯卡瓦，其中不乏許多得過獎的卡瓦，而kate建議三杯酒的選擇品嘗方式是粉紅的卡瓦、Brut Nature、Brut，試著比較這三種不同的口感將會更有意思，喜歡的朋友，這個活動到下午3點喔！

    每年五月的每周日，是西班牙天主教徒即將滿9歲小朋友舉行初領聖餐（la primera comunión）儀式的月份，女孩們穿上白色短袖長裙禮服，男孩則穿上白色軍領套裝，在神父和眾人的見證下，宣讀相關聖經和宣言，吃下聖餅和代表聖血的紅葡萄汁，領證書後，在聖歌中走出教堂。
    這個儀式除是孩子們宣達對聖母和天父的忠誠，與對教義更為熟捻，更宣告自己已經長大。在儀式結束後，為了凝結家族情感，還會舉行家族親友聚餐。
    餐前除了有為大人準備的戶外雞尾酒會，小孩也有專屬的點心桌，之後則是進入餐廳正式用餐，通常都會有前菜、主菜和點心，小朋友用完自己的餐點後，會開始玩耍，玩累後，則可以隨時再到專屬的點心吧補充體力，之後還有切蛋糕的儀式，並開始分送回禮給賓客。